这个主要还是看楼主是哪里的 然后再淘宝搜索你要买的工具和材料 选择地 最好选你当地的 如果没有 就选离你近或者邮费相同的地址 这样邮费也能省些 看来楼主是个新手 现在好多店铺都推有新手套餐 楼主可以试试 一般烤箱 打蛋器 刮刀 电子秤 量杯 这些就能做一些简单的东西了
戚风蛋糕用什么模具好
1.由于戚风蛋糕主要是靠蛋糕糊附着模具内壁起发的，所以模具的依附力强弱对戚风蛋糕制作效果影响较大。这就是为什么气氛蛋糕烤制时，模具不能抹油和垫纸的主要原因。
2.中空的模具因为中间有突出的模具，增加了蛋糕糊与模具内壁接触的面积，更便于糕体起发，尤其可以较好的防止戚风蛋糕中间塌陷和硬心情况。所以有条件的话，还是准备一些中空的模具烤制戚风蛋糕。
3.有一种中空的原型的吐司模用来烤戚风蛋糕很方便。
在河北什么牌子的烘焙模具好？
在河北比较有名的烘焙模具厂家应该说是成功模具厂了吧，质量严格把关每天都在往外发货，肯定各方面都很好
当然是成功模具厂了，生产烘焙模具、蛋糕烤盘、各种不粘烤盘等等
这里我推荐一下成功模具厂的产品质优价廉，非常不错的，可以去那咨询一下
烘焙模具的使用方法有哪些？
模具常见的有蛋糕模具、面包模具、烤盘、小型糕点模具、专用糕点模具、裱花袋、各种花嘴、花戳等。
第一、烤盘是烘烤制品的首要模具，由白铁皮、不锈钢板等资料制成，有高边和低边之分。烤盘的巨细是由炉膛的标准限制的。
第二、蛋糕模具有不锈钢、马口铁制成，主要用于蛋糕坯的成型。
第三、面包模具通常是用薄铁皮制成的，有带盖和无盖之分，标准巨细不一。通常无盖的模具上口28cm长、8cm宽，底25cm长、7cm宽，总高7cm，为空心梯形模具。首要用于制造主食大面包，还能够做为黄油蛋糕、巧克力蛋糕的模具。有盖的面包模具通常为长方体空心形，尺度为28×7×8cm2，是制造吐司面包的专用模具。
小型点心模具由薄铁皮制成，通常由船形、椭圆菊花边形、圆形、圆菊花边形等。常用来制造生果塔或油料、果料蛋糕，也可用于制造冷冻食物。
专用烤制模具萨瓦兰蛋糕模具用于制造罗姆酒蛋糕，摩格洛夫蛋糕模具是用于布丁的制造。它们通常是选用白铁皮制成，是制造具有特别风味的西点模具。
裱花嘴多用不锈钢片、黄铜片制成，形状许多，标准巨细不一。常用的由扁形、圆形、锯齿形等，是制造奶油蛋糕、裱制奶油花、挤各种图画、斑纹和填馅短少的东西之一。