我们现在用的是无锡新麦的设备
层烤炉~~~看自己的需求,选择适合产量(有一层,二层,三层等,还分用电和燃气的)
压面机一般小面包房不必买(可以用擀面杖嘛)
醒发箱,搅拌机,打蛋机和层烤炉一样,选择合适的
其实小产量可以就不用买搅拌机了,买台打蛋机也可以打面的,只是用的打蛋球可以换,打面用叶片的,可以省不少钱哦
烤盘、食品夹、托盘、裱花转台、裱花嘴一套、裱花袋、蛋糕面包模具、手工打蛋器、蛋糕刀等,你可以选择三能牌的,非常不错
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