想应聘五金厂的品管，最基本的就是个人品质观念，要能够熟练操作各种寸法测量仪器设备还有运算公式，至于各种异常现象的判定，也需要了解一些，一般应聘品管方面的还会问你一些专业的基本知识：什么叫品管呐，什么是QA、QE、IPQA、IPQC、IQC、OQC等都需要了解了解，另一点最重要的是看得懂图纸。其他的一些东西再到公司好好学习吧。嘿嘿！！！祝你好运啦！