玉米糁、玉米面深加工机器,我了解的,几千元到万元不等,具体要看机器的性能,还有我们需要过到的目标,普通的几千元差不多,可对玉米一次性完成清理、脱皮、除胚、去根、取黑脐、破碎、取糁、分级、抛光、精选。性能好,动力小,操作方便,产量高,电耗低,不知能否满足你的需求~
加工玉米粉丝作坊都需要什么设备
主要设备:粉丝机、10kW电动机、0.8kW鼓风机各一台。
过箩:把玉米淀粉过一次箩,清除杂质,每次筛淀粉约100kg,太多不易搅匀。
加盐水,挤头料:把筛好的淀粉装在一个距地面40cm的长150cm,宽70cm,深70cm的水泥池内,准备兑盐水。盐水按每15k加食盐15kg的比例,溶化后,拌50kg淀粉。一边搅拌淀粉,一边喷洒盐水,搅成均匀的半湿半干状为宜。放入粉丝机内挤头料。挤出来的头料长1~2cm。
汽蒸:用镀锌铁板做蒸笼,下底直径30cm,上口直径30cm,高90cm;圆柱桶状,在圆桶的下端内用铁丝织成一个25cm的圆锥网,网孔的大小以不漏掉湿淀粉为宜,在蒸笼中加料时,添至圆桶头处20cm为宜。
制粉丝:水沸腾后,把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上,蒸5分钟,待淀粉七八成熟,把蒸笼取下,把蒸好的淀粉倒入运转的粉丝机中挤轧。一人下料,一人用手抓住挤出的粉丝,轻轻地随其速度向外拉,截成长度因人因地而直。
晾晒:粉丝机上剪下的粉丝,晾在地上1小时,打成垛,6~7小时后,开始在凉水里用水洗开,用木杆架起来晾晒干,包装入库。