一、蛋糕方形模具怎样清洗？
先使用刮板刮去模具表面的蛋糕渣，再加入了洗洁精的水，浸泡模具超过五分钟，然后用百洁布擦洗模具表面，用清水冲干净，晾干就好了。
二、12寸方形蛋糕模具大小？
12寸方形蛋糕模具的对角线长度是：12X2.54厘米(每英寸约等于2.54厘米)=30.48厘米。
(方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线最长，而这个长度才能装进12寸的蛋糕盒子。)宽的话，因为正方形的关系，可以按三角函数sin45(正方形，对角线和两边形成是一个等腰直角三角形，对角线和边之间的角度是45度)来换算，即宽=25X0.71=17.75厘米左右。
12寸蛋糕的直径也就约为30厘米左右，由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直径30厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1～2厘米或更多，大概够8-10个人吃。
三、方形蛋糕模具怎么铺油纸？
1、取一个方形模具，将油纸放入其中，四个角重叠的地方折叠起来重合在一起。
2、将制作好的面糊倒入模具中，震荡出气泡。
3、放入预热烤箱，设定好温度和时间进行烤制。
4、取出模具后放在架子上晾凉，倒出蛋糕和包裹的油纸。
5、油纸撕下，蛋糕切块即可食用。
四、8寸方形蛋糕模具尺寸表？
8寸的就是25厘米乘以25厘米的，方形的比圆形的大一些
五、金枕蛋糕方形模具选多大？
可以用小一点的，但不可以用不粘戚风那种大模具，因为金枕蛋糕是黄油磅蛋糕，成分中鸡蛋比例小，只有一枚，黄油含量高。使用上限量的泡打粉，进行蓬发的，用戚风模具会变成很大一个厚重又不容易烤熟，最好是用玛德琳那种多个一盘的模具。
六、24×24是多大蛋糕方形模具？
24×24的方形模具可以制作一个面积为576平方厘米的蛋糕。这个尺寸适合制作中等大小的蛋糕，可以满足一般家庭或小型聚会的需求。你可以根据自己的喜好和需要，在这个模具中制作各种口味的蛋糕，如巧克力、香草或水果口味。无论是生日、庆祝活动还是简单的享受，这个尺寸的蛋糕模具都能满足你的需求。
七、方形2磅蛋糕是几寸的模具？
2磅≠ 8寸1磅〓0.9071847斤〓0.4535924千克(kg)〓453.59237克(g)2磅〓1.8143695斤〓0.9071847千克(kg)〓907.18474克(g)实际上，“寸”是长度单位，“磅”是重量单位，是完全不同的计量概念，就像一个人的身高和体重一样，谁能说身高160cm就是体重60kg？很多店主都是用“磅”作为单位，很多私房主都是用“寸”做为单位。两种计量单位可以独立使用，但不能混为一体，不可以划等号。如果我们精确控制蛋糕制作流程，当然可以使蛋糕在一定的体积正好是一定的重量。但是问题在于，并不是所有商家都是标准化的工厂作业，蛋糕店现在仍以人工小店居多，私房烘焙也是以手工为主，谁能保证自己做的每一个8寸蛋糕就是908克的重量？而且每种蛋糕材料不同、质地不同、密度不同，夹心水果的多少不同......最早的时候，蛋糕店里的生日蛋糕都是以“寸”为单位的，而且大都是圆形的，“寸”指的是英寸，1寸约等于2.54cm，6寸约等于15.24cm。所以一般我们说的圆形6寸，指的就是直径为6寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
八、10寸方形蛋糕模具是多少厘米？
40升的烤箱可以考十寸的蛋糕吗？
可以的，10寸蛋糕的模具是25.4厘米。我家就是40升的烤箱，里面的尺寸是30×40。放一个25.4厘米的模具完全放得下。4周还留有余量。把它放在中下层，这样烤出的蛋糕受热还能够很均匀。中途也不需要转盘，少了开门的次数。一寸约3.33厘米。10寸方模就是边长为33.3厘米的一个正方体模具
九、蛋糕模具圆形的好还是方形的好？
你好，蛋糕模具使用圆形和方型都是好的选择！首先它们的用途是不一样的，一般像海绵蛋糕、芝士蛋糕等使用的圆形模具。像慕斯蛋糕等使用的正方形模具。不过圆形蛋糕模型它是使用频率更高更日常使用而已！看你平时那种使用的频率更好一些！
十、21厘米方形模具蛋糕的配方？
主料低筋面粉80克 鸡蛋5只 玉米油50克 牛奶60克 细砂糖75克 盐1克 方形蛋糕的做法步骤 1. 玉米油和牛奶搅拌均匀 2. 把过筛好的面粉加入搅拌 3. 画一字形搅拌好的状态 4. 加入蛋黄 5. 搅拌至顺滑细腻 6. 细砂糖分3次加入蛋清中，首先蛋白打发粗泡加入3/1细砂糖 7. 最后打发成勾起小弯钩 8. 蛋黄糊和蛋白用翻拌手法混合均匀 9. 搅拌好的蛋糕糊 10. 加入模具中震几下，把大气泡震出来，提前预热好烤箱170度，中层烤30分钟 11. 出炉 12. 完全没有缩腰呢 13. 开吃