一、不用模具自制蛋堡？
放到小碗里也可以，刷油也是需要的
二、蛋堡模具怎样清洗？
1、要浸泡，通常蛋糕模具上的油渍都是烤干的，所以直接清洗很费劲，也容易划伤模具，浸泡最好使用热水。
2、浸泡大约1小时以上蛋糕渣都泡软了，然后用硅胶的刮板刮铲将蛋糕渣滓刮下来。
3、用蘸了佰洗涤灵的百洁布擦一遍蛋糕模具的内外表面，去掉油和没有清干净的蛋糕渣，用清水冲洗干净就可以了。
4、如果有比较难于清洁的死角，可以用小刷子，比如牙刷、试管刷沾上洗涤灵和清水刷洗度冲干净。
5、有条件最好最后用小苏打加上水，使用刷子或者海绵刷洗一遍，可以避免留下黄色印痕。
6、烤蛋糕之前垫上油纸或者涂足够的脱模油，也能够降低粘在模具上的蛋糕，有利于之后的清洗。
三、怎么自己在家做蛋堡，啊，没有模具？
蛋堡包，我自己做了好几次面浆总是膨胀不起来，吃起来不像人家做的那么松软啊里面要添加什么调料剂。
这个只能加盟。自己做不了的。四、自己怎么做蛋堡啊，在学校做的蛋堡很好吃，不知道怎么做，主要是酱料，家里没有模具？
是不是汉堡？蛋堡和汉堡样子差不多，希望我的回答对你有帮助
五、蛋堡的酱怎么做？
食材 主料 小麦面粉 40g 鸡蛋 2个 猪肉末 20g 辅料 油 适量 盐 适量 烧烤料 适量 小葱 适量 料酒 适量 姜汁 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 步骤 1.猪肉馅解冻化开 2.小葱洗净控水，切成葱花 3.将小葱放到肉馅中，然后倒入姜汁，胡椒粉，酱油，盐，料酒，拌匀 4.适量的油，烧开 5.趁热倒入拌好的肉馅中，然后拌匀 6.面粉 7.鸡蛋两个打散成蛋液 8.面粉中加入适量的水调成面糊。
略稠一些 9.打散成蛋液 10.拌好的肉馅 11.蛋糕机预热，刷入适量的油 12.将面糊倒入，不要倒满 二分之一即可 13.然后将肉馅放到面糊上，再将蛋液倒入另外一边 14.待面糊全部凝固后，将面饼挑起放置在蛋液上，烤制的过程中来回翻面，烤至外皮金黄，即可六、蛋堡液怎么做？
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了
七、蛋挞模具怎么做？
制作蛋挞模具的方法如下：
准备材料：蛋挞模具需要使用食品级硅胶材料，确保安全卫生。你可以在专业的烘焙用品店或在线购买食品级硅胶蛋挞模具。
准备模具形状：根据你喜欢的蛋挞形状，选择适合的模具形状，如圆形、方形或心形等。
制作模具：将硅胶材料按照模具的形状剪裁或压模，确保与蛋挞的尺寸相匹配。注意，模具的边缘需要光滑，以便蛋挞脱模。
制作模具底座：为方便烘焙和取出蛋挞，可以制作一个模具底座。可以使用硅胶材料或其他耐热材料，将其剪裁成适当的形状和尺寸，与模具的底部连接。
使用模具：将制作好的蛋挞模具放入烤盘中，按照蛋挞的配方和步骤，将面团和馅料填入模具中。
烘焙蛋挞：将装有蛋挞模具的烤盘放入预热好的烤箱中，按照蛋挞的烘焙时间和温度进行烘焙。
取出蛋挞：待蛋挞完全烘焙好后，取出烤盘，稍等片刻让蛋挞冷却一下。
然后，轻轻推压模具底部或侧边，将蛋挞从模具中取出。
注意事项：在使用蛋挞模具之前，请确保按照使用说明进行清洗和消毒。
另外，不同的模具可能有略微不同的使用方法和注意事项，请根据你购买的具体模具进行操作。
八、蛋堡堡豆瓣？
鸡蛋打散，加泡发好的干贝香菇豆瓣酱水大火烧开，小火慢炖，半个小时后撒上香葱即可
九、我想做蛋挞但是没有做蛋挞的模具，模具我用锡？
先做挞液：80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。 挞皮稍微麻烦一丢丢：65克小麦淀粉、30克生粉和一勺糖混合。慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。之后再加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。 把面团搓成长条之后，把它揪成大小差不多的小剂子，放入模具当中，用手摁紧成贴着模具壁的薄皮。 然后把挞液倒进去，可以加一些自己喜欢的水果丁，这就算半成品啦。 最后一步，就算把它变熟！不用烤箱，也有两个选择——微波炉或者锅蒸。 用微波炉叮熟肯定比锅蒸酥脆可口得多，不过也很容易上火。如果是给家里的老人或者小朋友吃，就建议锅蒸哟。
十、做蛋堡的锅具哪儿买？
锅具是做蛋堡的必备材料，可以在百货商店、超市、厨具市场、线上商城等多个地方买到。由于现在网购火热，购买蛋堡锅具的朋友可以考虑网上购买，可以节省更多的时间和金钱，并且更加方便。但是也要注意，在网上购买时要注意商品的质量，品牌品质可靠，价格合理，售后服务贴心，这样才能买到放心的蛋堡锅具。