模具钳工的主要工作就是模具制造（Building Die）、修理（Repairing Die）、维护（Maintaining Die）以及更新（Rebuilding Die）。除模具之外，模具钳工的工作范畴也包括各种夹具（Fixture）、钻具（Jig）、量具（Gauge）的制作与维护。此外，某些行业还要求模具钳工有能力对一些有特殊要求的工装设备进行设计、加工、组装、测试、校准等。